Auguste Pirou Cotes de Jura Vin Jaune
70,20 €
Un classico Côtes du Jura con vitigni Chardonnay e Savagnin. La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra Borgogna e Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi. Tradizionalmente i vini non riportano l’indicazione dell’annata.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2017 |
| 📍 Denominazione: | Cote de Jura Aoc |
| 🌿 Vitigni: | Chardonnay e Savagnin |
| 🍷 Alcol: | 13.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
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Dorato, bollicine finissime. Bella complessità aromatica; frutta matura e aromi speziati; sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità ; bollicine come il velluto ; pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Qualsiasi pesce, in particolare sushi e sashimi. Frutti di mare: gamberi, aragosta alla griglia. Pollame e carne bianca. Parmigiano, buon prosciutto stagionato. Temperatura di servizio: 10-12 °C
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | N.V. |
| 📍 Denominazione: | Champagne Aoc Ay |
| 🌿 Vitigni: | 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 25% Pinot Meunier |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Chàteau De Fleys Chablis 1er Cru Mount de Mileu
Il mosaico olfattivo si compone di delicati profumi floreali ed erbacei che abbracciano freschi sentori di iodio e agrumi. Teso e bilanciato l’assaggio, dalla progressione fresca e croccante che poggia su lunghe sensazioni minerali. Grazie alla sua espressività minerale quasi marina, questo Chablis si abbina splendidamente a primi e secondi piatti di mare alquanto elaborati.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2021 |
| 📍 Denominazione: | Chablis 1er Cru |
| 🌿 Vitigni: | 100% Chardonnay |
| 🍷 Alcol: | 13.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Domaine Oliver Gard Nuits-Saint-Georges
Il vino è rimasto per 18 mesi a contatto con le fecce fini in rovere (50% botti nuove, 50% botti di 1 anno). Botti che beneficiano di un processo di essiccazione di 36 mesi, il rovere proviene dalle foreste dell'Allier e dei Vosgi. Tostatura leggera, lenta e lunga nella profondità del legno. Il 50% dell'uva non viene diraspata, questa parte viene messa nel tino, il restante 50% vi viene sovrapposto. Macerazione a bassa temperatura per una settimana, lieviti naturali, il vino viene conservato in tini da 5 a 6 settimane a 30°C. Pigiature e rimontaggi effettuati in base al risultato delle degustazioni giornaliere
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2019 |
| 📍 Denominazione: | Bourgogne Aoc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Pinot Noir |
| 🍷 Alcol: | 13.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Jacques Robin Origìne Brut Nature
Numerosi treni di bollicine fini danno un senso di leggerezza ed eleganza pazzesca! Questo Champagne si rivela in un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è espressivo e complesso dove il floreale e il fruttato si uniscono. Biancospino e fiori di melo si combinano con prugna, ciliegia Burlat e fragola Gariguette. Al palato è carnoso e fruttato. La polpa della pesca bianca si mescola con la ciliegia bianca e il limone. La mancanza di dosaggio rivela una bella vinosità su arancia rossa e nocciolo di pesca. Da gustare come aperitivo, con le ostriche, con pezzi di parmigiano o con un filetto di agnello …
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | N.V. |
| 📍 Denominazione: | Champagne Aoc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Pinot Noir |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Jil Accaries Symetrie Brut Tradition
Champagne Symétrie Brut è un punto di partenza, idealmente proporzionato ,con una bella dominanza di Chardonnay e Meunier e con il Pinot Nero come personaggio secondario, in un trio unificante. Presentando un bellissimo equilibrio tra maturità e freschezza, accompagnerà perfettamente i vostri aperitivi o cocktail durante i vostri eventi.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | N.V. |
| 📍 Denominazione: | Champagne Aoc |
| 🌿 Vitigni: | 45% Pinot Meunier, 40% Chardonnay e 15% Pinot Nero |
| 🍷 Alcol: | 13.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Patrick Boivin Cuvèe Tradition 2002
Colore giallo dorato. Cavo a bolle fine e delicato. Bollicine regolari e discrete. Olfattivo Naso ricco e goloso con aromi di cera, accompagnato da una nota di fiori bianchi (lime fiori, tabacco leggero). Qualche nota evolutiva con aromi tostati (brioche, pane). Gustativo Bocca equilibrata con gusto di agrumi, frutti bianchi, miele, lime. Finitura al limone. Il palato è ricco e delizioso come il naso. Consigli di degustazione Gustare ad una temperatura di 10 gradi. Se hai un bicchiere di vino in una ciotola shpae (anche chardonnay), lo farebbe essere semplicemente perfetto per rivelarne l'intensità e la corposità questo champagne, compreso il vino a più strati aromi.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | N.V. |
| 📍 Denominazione: | Champagne Aoc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Chardonnay |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
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Colore chiaro e brillante, effervescenza molto fine ed abbondante. Complesso con aromi di miele, fiori di acacia o pesca di vite, evidenziati da freschi sentori di uva spina e mentolo. Attacco morbido, bollicina discreta che lascia che il vino esprima sapori di mango, miele e ciliegia bianca, su un finale fine e finale salino. Questa cuvée si farà apprezzare in molteplici circostanze, o semplicemente con le ostriche fresche
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2009 |
| 📍 Denominazione: | Champagne Aoc |
| 🌿 Vitigni: | 63% Chardonnay, 27% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
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