Tenuta Carretta Alta Langa Airali Brut
L’Alta Langa è un territorio alto collinare che si collega all’Appennino ligure, nel sud del Piemonte. Qui, grazie a un progetto di ricerca, unico nel suo genere, sostenuto dalle grandi aziende spumantizzatrici e dalla Regione Piemonte, sono stati impiantati a partire dal 1990 vigneti di pinot nero e di chardonnay in un ambiente adatto a dare origine a un grande spumante di qualità ottenuto secondo il metodo della spumantizzazione in bottiglia. Una tecnica ben nota in Piemonte, culla dello spumante italiano, e già praticata da quasi due secoli. Con l’obiettivo di interpretare fedelmente l’unicità degli elementi che esprimono la personalità di ogni vendemmia, il disciplinare dell’Alta Langa ne consente esclusivamente la produzione nella versione “millesimata”, cioè con l’indicazione in etichetta dell’annata di produzione.
Il vino prende il nome (Airali) dal versante collinare in cui sono impiantati i vigneti, in comune di Cissone (CN) a circa 600 m di altitudine. La cuvée è tipicamente composta da pinot noir e chardonnay, quest’ultimo aggiunto in misura variabile dal 25 al 35% della massa, in funzione delle caratteristiche dell’annata.
Le uve vengono immesse intere nella pressa pneumatica: eliminato il mosto di primo sgrondo, il mosto frutto dei successivi cicli di pressatura viene avviato alla fermentazione (alla temperatura di 22°C) per la preparazione del vino base. Nel Marzo successivo alla vendemmia il vino viene messo in bottiglia per la presa di spuma e posto ad affinare in catasta per un periodo minimo di 30 mesi. All’atto del degorgément viene aggiunta la liqueur d’expédition che, per la tipologia Pas Dosé, si limita a una ricolmatura della bottiglia con lo stesso vino.
Uva: pinot noir e chardonnay.
Denominazione: Alta Langa DOCG Brut
Tenuta Carretta Barolo Cannubi
La particolarità di Cannubi risale a una combinazione irripetibile di fattori pedo-climatici, capace di dare vita a vini divenuti un simbolo delle migliori espressioni della denominazione. L’esposizione dei vigneti, protetti dai venti e dal freddo, e le caratteristiche del suolo, risalente in prevalenza al periodo Tortoniano e ricco di sabbia e marne con un’importante presenza di calcare (marne di S. Agata Fossili), conferiscono al Barolo Cannubi una pregevole intensità aromatica e un perfetto equilibrio tra eleganza e potenza. Cannubi è un Barolo che bene esprime la filosofia aziendale, volta all’esaltazione del vitigno, del vigneto di origine e delle caratteristiche di ogni annata.
Offre nel bicchiere un colore granato vivo e intenso. Al naso esprime decise note aromatiche di rosa e frutta matura a cui seguono sentori di liquirizia, cacao e spezie. Al palato si rivelano la struttura, l’equilibrio acido-tannico e l’eleganza che rendono questo Barolo una fedele espressione della leggendaria MeGA da cui prende vita. Ottimo con primi piatti ricchi e secondi importanti come carni rosse e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2017 |
| 📍 Denominazione: | Barolo Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| 🍷 Alcol: | 14.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva Franco Miroglio
“Mio nonno Franco, lungimirante imprenditore, fu artefice del successo della nostra famiglia nel campo manifatturiero e della moda; grazie a lui mio padre Edoardo ebbe la possibilità di acquisire la Tenuta Carretta ed iniziare così la nostra storia vitivinicola. Dedicargli un grande vino, elegante ed importante come questo Barolo che Tenuta Carretta produce nel proprio vigneto di nebbiolo in Cannubi, nel comune di Barolo, è un modo per ricordarlo ogni giorno ed onorarne la memoria con affetto e rispetto. L’inserto in etichetta riprende uno storico motivo di tessuto stampato Miroglio: ogni annata di questo Barolo presenta un diverso disegno che è stato un successo per l’azienda. Questo è il Barolo Cannubi Riserva Collezione Rag. Franco Miroglio: un abbinamento raffinato ed esclusivo (solo 1.260 le bottiglie prodotte ad ogni vendemmia, tutte rigorosamente numerate) per un crescendo di sensazioni piacevoli e coinvolgenti che stimolano e appagano tutti i sensi: l’olfatto e il gusto, ma anche la vista, il tatto, l’udito”.
Affinamento minimo 60 mesi, di cui almeno 36 in botte e 18 in bottiglia. Rosso granato intenso. Complesso, sentori di rosa, sottobosco, cacao e spezie, con lievi note agrumate
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2017 |
| 📍 Denominazione: | Barolo Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| 🍷 Alcol: | 14.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Tequila El Sueño Blanco
Tequila Silver El Sueño è un'eccezionale creazione ottenuta dalla combinazione della migliore Agave (70%) con uno zucchero di canna messicano naturale chiamato Piloncillo (30%). Al naso si percepisce una piacevole freschezza, accompagnata da un tocco leggermente piccante e morbide note di agave. Al palato si distingue per il suo perfetto equilibrio, con una freschezza che si accompagna ad accenni di cetriolo e limone. El Sueño Tequila Silver rivela un'interpretazione innovativa, donando una nuova luce a questo spirits tradizionale. La combinazione di ingredienti di alta qualità e il sapiente processo di distillazione danno vita a un risultato straordinario, che permette a El Sueño Tequila Silver di distinguersi e conquistare il palato degli intenditori di tequila in tutto il mondo.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📍 Denominazione: | Tequila Blanco |
| 🍷 Alcol: | 40.0% |
| 🍾 Formato: | 0.70l |
Tequila Los Arango Reposado
Si presenta di un bel giallo paglierino intenso con sentori speziati e di agave arrostito, arricchiti da lievi sensazioni floreali. In bocca entra morbido e setoso, con un corpo medio, dalle finiture erbacee e affumicate.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📍 Denominazione: | Tequila Reposado |
| 🍷 Alcol: | 40.0% |
| 🍾 Formato: | 0.70l |
Tequila Ocho Blanco
Invecchiato in botti ex-American Whiskey ricondizionate, in modo che i sentori di legno non vadano a coprire le note dell’agave. Tequila Ocho non viene filtrata a freddo per mantenere esteri e sapori nella loro purezza. Tequila Ocho incarna il vero spirito messicano.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📍 Denominazione: | Tequila Blanco |
| 🍷 Alcol: | 40.0% |
| 🍾 Formato: | 0.50l |
Tequila Seis Escaladores Blanco
6 Escaladores 100% agave è una celebrazione dell'arte e della scienza della distillazione. Ogni fase del processo produttivo, dalla selezione dell'agave alla distillazione finale, è progettata per evidenziare le migliori qualità dell'agave e del terroir di Jalisco. L'aggiunta di miele di agave non solo ammorbidisce il profilo del Tequila, ma ne arricchisce anche la complessità aromatica e gustativa, rendendolo un'opzione eccezionale per intenditori e amanti del buon bere.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📍 Denominazione: | Tequila Blanco |
| 🍷 Alcol: | 40.0% |
| 🍾 Formato: | 0.70l |
Tequila Vecindad Blanco
Un Tequila Pop, e lo dicono le bottiglie stesse; i colori molto accesi e le storie così assurde, da sembrare quasi vere, che vengono riportate in etichetta, hanno contribuito ad alleggerire il brand, dando a Vecindad l’aria di un tequila di cui puoi decisamente fidarti.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📍 Denominazione: | Tequila Blanco |
| 🍷 Alcol: | 43.0% |
| 🍾 Formato: | 0.70l |
Tequila Vivir Blanco
100% Agave. Vivir è stata fondata da Navindh Grewal e Paul Hayes nel regno unito, che hanno lavorato con la distilleria the casa maestri nel cuore di Jalisco, in Messico, per creare un tequila da sorseggiare, meravigliosamente ricca, proveniente da una gamma che è stata creata per “cambiare il modo in cui pensi al tequila”.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📍 Denominazione: | Tequila Blanco |
| 🍷 Alcol: | 40.0% |
| 🍾 Formato: | 0.70l |
Vignerons de Mancey Chardonnay Les Essentielles
Al naso il vino presenta un mix di frutta a polpa bianca, in particolare pere e pesche bianche, fuse con note minerali. La sua profondità e ricchezza creano un bouquet elegante e fresco al palato, completato dalla sua complessità e dai suoi sapori piacevolmente persistenti.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2021 |
| 📍 Denominazione: | Bourgogne Aoc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Chardonnay |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Viñamein Emiliorojo Meín Castes Brancas
Meín Castes Brancas 2022 è un vino bianco che si distingue per la sua freschezza e vivacità. Al naso presenta aromi di frutta bianca come mela e pera, accompagnati da un tocco agrumato che ricorda il limone. In bocca è leggero ed equilibrato, con un'acidità rinfrescante che invita a continuare a bere. Il suo finale è pulito e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2022 |
| 📍 Denominazione: | Rueda Do |
| 🌿 Vitigni: | Torrontés, Loureiro, Godello, Treixadura, Albariño |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Viñamein Emiliorojo O’Gran Maín
All'olfatto, sprigiona un ventaglio di aromi agrumati e floreali che, con un po' di ossigenazione, ne esaltano l'espressività. Al palato, si percepisce equilibrato, con una texture cremosa che avvolge il palato, offrendo freschezza e una persistenza gradevole. Un vino bianco di deliziosa intensità aromatica che rappresenta il lato più elegante delle varietà bianche galiziane.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2021 |
| 📍 Denominazione: | Rueda Do |
| 🌿 Vitigni: | Treixadura, Torrontes, Albariño, Godello, Loureiro e Caiño Blanco |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |