Jacques Robin Origìne Brut Nature

46,40 

Numerosi treni di bollicine fini danno un senso di leggerezza ed eleganza pazzesca! Questo Champagne si rivela in un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è espressivo e complesso dove il floreale e il fruttato si uniscono. Biancospino e fiori di melo si combinano con prugna, ciliegia Burlat e fragola Gariguette. Al palato è carnoso e fruttato. La polpa della pesca bianca si mescola con la ciliegia bianca e il limone. La mancanza di dosaggio rivela una bella vinosità su arancia rossa e nocciolo di pesca. Da gustare come aperitivo, con le ostriche, con pezzi di parmigiano o con un filetto di agnello …

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 100% Pinot Noir
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Jacques Robin Rubis Rosè Brut

39,00 

Al naso è delizioso su piccoli frutti rossi, leggermente confettura, le fragole si sposano bene con lamponi e mirtilli. Alcune note di vaniglia e spezie dolci portano complessità nell’aria. La golosità prosegue con un palato carnoso su lampone, granatina, ribes rosso e pesca sanguinella. Il finale è dissetante con un piacevole blend di arancia rossa, ciliegia Burlat e uva spina.

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 100% Pinot Noir
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Jil Accaries Ceruse Brut Blanc de Blancs

43,60 

Brillante, frizzante: non mancano gli aggettivi per descrivere questo termine elegante e un po' ricercato, il carattere generoso di questo Blanc de Blancs Vintage.... Il suo colore, esaltato negli anni, sottolinea l'autenticità e l'originalità del suo terroir. Questo Champagne offre la freschezza dello Chardonnay e la tonicità degli agrumi abbinati ad un finale delicatamente cremoso, per un sottile equilibrio.  Si degusterà perfettamente come aperitivo o con piatti ed antipasti a base di frutti di mare e pesce.

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 100% Chardonnay
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Jil Accaries Nuancier MIllesimè 2012

57,90 

Complessità e densità di stile, sempre piacevoli nonostante l'impronta degli anni, assumono il loro significato attraverso questa gamma di gusti e colori. Annata generosa la 2012 che si apre su un universo grigliato e di frutta secca, offrendo personalità e ricchezza. Al palato richiama l'universo olfattivo con note di brioche, poi la freschezza dello Chardonnay e le note agrumate donano un bellissimo equilibrio e lunghezza.

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📆 Annata: 2012
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Jil Accaries Symetrie Brut Tradition

37,10 

Champagne Symétrie Brut è un punto di partenza, idealmente proporzionato ,con una bella dominanza di Chardonnay e Meunier e con il Pinot Nero come personaggio secondario, in un trio unificante. Presentando un bellissimo equilibrio tra maturità e freschezza, accompagnerà perfettamente i vostri aperitivi o cocktail durante i vostri eventi.

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 45% Pinot Meunier, 40% Chardonnay e 15% Pinot Nero
🍷 Alcol: 13.0%
🍾 Formato: 0.75l

Jil Accaries Symetrie Rosè Brut Tradition

40,35 

Chardonnay, Meunier e Pinot nero, presentato in modo gourmet e sottile in questa versione rosé. È fresco e fruttato, uno Champagne perfetto per accompagnare i vostri dolci alla frutta e alle creme o per i vostri aperitivi.

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 37% Chardonnay, 32 Pinot Meunier e 31% Pinot Noir
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Joffrey 1976 Vielles Vignes Brut

44,90 

Questo champagne viene creato da un'unica parcella situata in posizione ideale per donare aromi intensi e un equilibrio eccezionale. Viene realizzato solo in 1976 bottiglie a riferimento all'anno di piantagione della parcella, tutte numerate. Composto esclusivamente da pinot nero della Cote Des Bar. Si consiglia di degustarlo come aperitivo per poterlo apprezzare nel suo vero valore quando le vostre papille gustative riescono maggiormente ad esaltarlo. Non cercate di abbinarlo ad un piatto complicato, perché metterà già i vostri piatti su un piedistallo.

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📆 Annata: 2015
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 100% Pinot Noir
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Joffrey Fusion Rosè Brut

37,90 

Bel cordone fine, delicato e persistente con riflessi argentati. Naso fine, espressivo e gradevole. Note floreali e minerali con una fresca acidità di agrumi. Fiori assortiti, frutti gialli, su fondo vanigliato. Perfetto come aperitivo

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: Pinot Noir e Pinot Meunier
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Joffrey Pinot Noir Aube’Session Brut

38,90 

Si presenta di un bel giallo luminoso con riflessi scintillanti. Le bollicine sono fini e il loro rilascio è sottile. È caratterizzato da un bel bouquet fruttato con note floreali e una bella eleganza tra aromi di frutti bianchi, ma anche sentori di agrumi. Il naso è sottile e di bella armonia. Al palato, questo vino ha una bella eleganza con una grande freschezza. Bevi adesso o tieni in cantina. Un vino prestigioso, da piatti elaborati. Perfetto con il sashimi!

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 100% Pinot Noir
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Joffrey Vintage 2017 Brut

38,80 

Colore paglierino dorato, dal cordone fine ed elegante. Freschezza, pienezza e finezza; delicato e potente profumo floreale primaverile. Puro, fluido ed elegante con un buon equilibrio tra dolcezza e vivacità. Perfetto come aperitivo o con un pasto a base di pesce. Si abbina bene anche con un dessert alla frutta

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: Chardonnay e Pinot Noir
🍷 Alcol: 12.5 %
🍾 Formato: 0.75l

Patrick Boivin 1er Cru Blanc de Blancs

54,70 

Colore giallo paglierino. Effervescenza discreta e regolare, le cui fini bollicine formano un delicato perlage di schiuma. Naso ricco e fresco con una bella complessità su aromi di frutta esotica e di limone. Un finale leggero con pera e menta. Una freschezza dominante segnata dagli aromi di limone annunciati al naso. La presenza di frutti esotici esalta la freschezza aromatica. Questo vino seducente si sposa bene con i sapori del mare come il dorso di ippoglosso affogato, la mousse di pastinaca, emulsione di scampi. E anche capesante appena scottate, vinaigrette al pompelmo, brunoise al burro. Alla fine di pasto, si sposa perfettamente con una varietà di formaggi come il Saint-Félicien o il Parmigiano stagionato 24 mesi.

 
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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 100% Chardonnay
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l

Patrick Boivin Cuvèe Tradition 2002

95,60 

Colore giallo dorato. Cavo a bolle fine e delicato. Bollicine regolari e discrete. Olfattivo Naso ricco e goloso con aromi di cera, accompagnato da una nota di fiori bianchi (lime fiori, tabacco leggero). Qualche nota evolutiva con aromi tostati (brioche, pane). Gustativo Bocca equilibrata con gusto di agrumi, frutti bianchi, miele, lime. Finitura al limone. Il palato è ricco e delizioso come il naso. Consigli di degustazione Gustare ad una temperatura di 10 gradi. Se hai un bicchiere di vino in una ciotola shpae (anche chardonnay), lo farebbe essere semplicemente perfetto per rivelarne l'intensità e la corposità questo champagne, compreso il vino a più strati aromi.

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📆 Annata: N.V.
📍 Denominazione: Champagne Aoc
🌿 Vitigni: 100% Chardonnay
🍷 Alcol: 12.5%
🍾 Formato: 0.75l