Francia Vini Bianchi

Un classico Côtes du Jura con vitigni Chardonnay e Savagnin. La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra Borgogna e Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi. Tradizionalmente i vini non riportano l'indicazione dell'annata.

La denominazione Bourgogne Aligoté è un vino bianco otttenuto dal vitigno Aligoté che può essere raccolto ovunque in Borgogna. Questo vino è delizioso, giovane, vivace, trendy, un po' anticonformista. Oro bianco con forti riflessi verdi. Aromi freschi che ricordano l'uva, la mela verde e il limone. La sua vivacità e la sua dominanza piccante sono ben integrate da una discreta morbidezza. Lascia una piacevole persistenza aromatica di bella finezza.

Rully è una regione vinicola della Côte Chalonnaise, situata a circa 30 chilometri a sud della città di Beaune. Il terroir è caratterizzato da diversi tipi di terreno, tra cui calcareo, marnoso e argilloso. Il calcare è il tipo di terreno più comune e conferisce ai vini di Rully mineralità e freschezza. La marna apporta fruttato e complessità, mentre l'argilla fornisce struttura e profondità. I vigneti si trovano tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare, con i campi più alti che tipicamente producono i migliori vini.