Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2008

Vino dal colore rosso granato intenso con delicati riflessi aranciati. Dai profumi inconfondibili e unici, presenta le note balsamiche, vegetali, florali e speziate che rendono l’identità del Barolo Cerequio immediatamente riconoscibile. Evoca ricordi di incenso, di cera, di tabacco e di caffè che si fondono magicamente con una delicata nota eterea. Palato di notevole persistenza, pieno, elegante, armonico ed equilibrato.

Vino dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Intensi e persistenti i profumi di frutta secca, confetture di frutti rossi, fiori, tostati e spezie. Al palato è pieno, corposo, piacevolmente tannico ed equilibrato per l’acidità presente che bilancia perfettamente il grado alcolico. Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e con formaggi saporiti e stagionati. Per la sua nobiltà è piacevole anche a fine pasto come vino da meditazione.

Colore rosso rubino vivo. Al naso intense note di ribes nero, ciliegia e delicate sensazioni speziate. Al palato esprime grande persistenza, con tannino morbido e setoso. Si sposa con bolliti, pollame e formaggi a pasta dura.

Rosso rubino con luminosi riflessi granati, al naso presenta uno spartito floreale di viola e iris, con un tocco di spezie dolci cui segue progressione sfaccettata di piccoli frutti rossi sotto spirito. Al gusto è piacevolmente rotondo, avvolgente: il sorso è sostenuto da un'acidità agile e sottile, di pari passo alla trama tannica. Il finale persistente sfuma con delicatezza verso ritorni speziati e intense note agrumate.