Domaine Moulin de l’Horizon Melodie Blanc

Complessità e densità di stile, sempre piacevoli nonostante l'impronta degli anni, assumono il loro significato attraverso questa gamma di gusti e colori. Annata generosa la 2012 che si apre su un universo grigliato e di frutta secca, offrendo personalità e ricchezza. Al palato richiama l'universo olfattivo con note di brioche, poi la freschezza dello Chardonnay e le note agrumate donano un bellissimo equilibrio e lunghezza.

Colore paglierino dorato, dal cordone fine ed elegante. Freschezza, pienezza e finezza; delicato e potente profumo floreale primaverile. Puro, fluido ed elegante con un buon equilibrio tra dolcezza e vivacità. Perfetto come aperitivo o con un pasto a base di pesce. Si abbina bene anche con un dessert alla frutta

Colore chiaro e brillante, effervescenza molto fine ed abbondante. Complesso con aromi di miele, fiori di acacia o pesca di vite, evidenziati da freschi sentori di uva spina e mentolo. Attacco morbido, bollicina discreta che lascia che il vino esprima sapori di mango, miele e ciliegia bianca, su un finale fine e finale salino. Questa cuvée si farà apprezzare in molteplici circostanze, o semplicemente con le ostriche fresche