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16,30 €
Da un vigneto in localitร Villamontagna a 600 m di quota coltivato con Souviginer gris (varietร resistente Piwi) otteniamo il vino base spumante. La presa di spuma avviene in primavera con del mostro delle stesse uve precedentemente conservato allo scopo. Lo spumante non viene sboccato ma viene lasciato a contatto con i lieviti secondo il metodo ancestrale con fondo. La vinificazione รจ in bianco con breve macerazione sulle bucce. A fine fermentazione รจ giร evidente lโaromaticitร intensa con tocchi di frutta candita e rose di questo vino, anche in bocca lโestratto รจ importante e la buona alcolicitร veicola la caratteristica fragranza di questo vino. Viene imbottigliato in primavera previa filtrazione sterile per mantenere inalterata anche la propria fresca vena acida.
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | N.V. |
| ๐ Denominazione: | Spumante Metodo Ancestrale |
| ๐ฟ Vitigni: | 100% Souviginer gri |
| ๐ท Alcol: | 12.5% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | 2021 |
| ๐ Denominazione: | Bolgheri Superiore Doc |
| ๐ฟ Vitigni: | 58% Cabernet Sauvignon, 29% Cabernet Franc e 13% Merlot |
| ๐ท Alcol: | 14.5% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
Vino dal colore rosso granato intenso. Presenta tutti i profumi tipici dellโuva nebbiolo che, dopo il periodo di affinamento, evidenziano la frutta secca, i fiori, le spezie dolci, i tostati e i tipici delicati aromi erbacei. In bocca, il perfetto equilibrio tra i tannini, la freschezza e il grado alcolico, offrono sensazioni potenti ma assolutamente eleganti e piacevoli. Buona intensitร e persistenza collocano questo vino tra le migliori espressioni della Langa.
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | 2019 |
| ๐ Denominazione: | Barolo Docg |
| ๐ฟ Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| ๐ท Alcol: | 13.5% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
Vino dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Si presenta con un profumo intenso e persistente, etereo con note di frutta e fiori secchi in cui spiccano nuances di rosa e viola. Evidenti profumi di spezie dolci, tostato e cuoio. Di notevole struttura, esalta tannini ben presenti ma giร morbidi e piacevoli che donano la tipica nota di austeritร . Pieno, corposo e di grande fascino. Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e con formaggi saporiti e stagionati. Per la sua nobiltร รจ piacevole anche a fine pasto come vino da meditazione.
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | 2016 |
| ๐ Denominazione: | Barolo Docg |
| ๐ฟ Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| ๐ท Alcol: | 14.5% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
Considerate le caratteristiche climatiche dellโannata, non sorprende che il 2018 abbia dato vita a un Brunello di Montalcino fragrante ed energico, cosรฌ ben rifinito e bilanciato da essere definito pixellato per le sue numerose sfaccettature. Al naso svela una bassa gradazione alcolica e una grande varietร di sentori, dalle erbe aromatiche essiccate alla violetta, dalla scorza dโarancia ai frutti di bosco, alla marasca, alla menta spezzettata. Al palato รจ semplicemente delizioso e succulento, pericolosamente facile da bere e, al contempo, capace di invecchiare magnificamente, grazie alla sua vivace aciditร . Un vino vibrante e succulento, che letteralmente danza per tutto il palato con i suoi tannini levigati e vellutati.
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | 2018 |
| ๐ Denominazione: | Brunello Docg |
| ๐ฟ Vitigni: | 100% Sangiovese |
| ๐ท Alcol: | 13.5% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
Dal colore rosso rubino ancora molto vivo, questa Riserva coniuga sapientemente la sua possente struttura, caratteristica dellโannata 2006, e la vivace aciditร tipica di Biondi-Santi, in un vino dalla grande finezza e profonditร . Le note fruttate sono ancora fresche e ben presenti, contornate da sentori balsamici, di antica farmacia, e da leggere sensazioni floreali che ricordano la vigna in primavera. In bocca รจ molto equilibrato, quasi sferico, morbido e avvolgente, conducendoci verso un retrogusto minerale molto lungo ed elegante.
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | 2006 |
| ๐ Denominazione: | Brunello Docg |
| ๐ฟ Vitigni: | 100% Sangiovese |
| ๐ท Alcol: | 13.5% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
Brillanti riflessi dorati dalle delicate sfumature verdoline, racchiudono un intenso bouquet floreale e fruttato, con note di pesca matura e albicocca succosa. Aromi vellutati, che accarezzano il palato con grazia in equilibrio perfetto tra aciditร e freschezza. Una dolcezza affascinante e una leggera effervescenza, offrendo un'esperienza gustativa unica e inebriante.
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | 2023 |
| ๐ Denominazione: | Moscato d'Asti Docg |
| ๐ฟ Vitigni: | 100% Moscato Bianco Canelli |
| ๐ท Alcol: | 12.0% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
Ha colore rubino delle ciliegie mature, buone sensazioni olfattive con in netta evidenza i piccoli frutti di bosco, palato di buona morbidezza dove poi ritorna in rilievo il frutto di questo vino, con lungo finale di lampone e amarene.
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | 2023 |
| ๐ Denominazione: | Trentino Doc |
| ๐ฟ Vitigni: | 100% Pinot Nero |
| ๐ท Alcol: | 13.0% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
l Riesling Renano ha origine in vocati terreni vulcanici di alta collina sulle P.F. 890 e 885 del comune catastale di Cognola (Trento). Le barbatelle (delle migliori e diversificate selezioni clonali) sono state acquistate nella Valle del Reno in Germania. Vendemmiamo le nostre uve in due epoche separate per conferire maggior complessitร al futuro vino. Otteniamo cosรฌ un Riesling Renano di straordinaria complessitร e mineralitร con una importante e tipica spalla acida che gli garantisce unโincredibile longevitร . Con lโinvecchiamento questa bottiglia regala poi note di pietra focaia classiche di questo nobile vitigno.
| ๐ Disponibilitร : | In pronta consegna |
| ๐ Annata: | 2023 |
| ๐ Denominazione: | Trentino Doc |
| ๐ฟ Vitigni: | 100% Riesling |
| ๐ท Alcol: | 13.0% |
| ๐พ Formato: | 0.75l |
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