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Il primo approccio verso un distillato che rappresenta una novità nella collezione dei “Distillatori dal 1846” rappresenta un nuovo capitolo di un’azienda che guarda oltre confine ma interpreta secondo la propria filosofia produttiva. La novità è stata cullata a lungo, analizzata, sperimentata ed infine invecchiata, per dare quella complessità e quel coraggio che “Animo” è ora pronto a trasmettere ai suoi nuovi degustatori.
Fresche note di tostatura d’orzo, intenso gusto di vaniglia, chiusura tannica estremamente persistente. Ricco, ampio, con note di lievito e morbida tostatura che tende fra il vanigliato e i sentori di pasticceria.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📍 Denominazione: | Rum |
🍷 Alcol: | 48.0% |
🍾 Formato: | 0.70l |
Questo London Dry Gin è ottenuto dalla distillazione in un piccolo alambicco da 100 litri per cotta di una infusione in alcole di bacche di ginepro e botaniche scelte. Le bacche e le botaniche sono distillate con il metodo “Carter Head” in modo che i principi aromatici vengano estratti dolcemente dai vapori dell’infusione alcolica.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📍 Denominazione: | Gin London Dry |
🍷 Alcol: | 42.0% |
🍾 Formato: | 0.70l |
Botaniche particolarmente fresche concedono un tocco curiosamente aromatico a questo distillato. L’ispirazione è lo “zenèiver” ossia il nome antico del ginepro le cui bacche sono usate con scopo digestivo, depurativo, antinfiammatorio e balsamico, oltre che per creare il Gin. In questo London Dry si riconoscono erbe ed essenze come la menta, ma anche la salvia o il rosmarino che lasciano emergere in modo preponderante note tipiche che rimandano alle vallate di montagna. Un Gin il cui grado alcolico si attesta sui 42°, che “parla di Italia” permettendo di respirare profondamente i profumi che lo contraddistinguono, tanto da renderlo adatto anche ad una degustazione in purezza o a una miscelazione attenta.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📍 Denominazione: | Gin London Dry |
🍷 Alcol: | 42.0% |
🍾 Formato: | 0.70l |
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📍 Denominazione: | Gin London Dry |
🍷 Alcol: | 46.0% |
🍾 Formato: | 0.70l |
Il Mermaid Gin e un gin prodotto in piccoli lotti in maniera artigianale, utilizza 10 botaniche meticolosamente selezionati per qualita e miscelati con cura per creare un profilo aromatico morbido, fresco e allo stesso tempo complesso. Botanicals: Rock samphire (alofite succulente) e sambuco raccolti nell'isola di Wight, scorza di limoni siciliani e grani del paradiso completati dal luppolo Boadicea coltivato nei giardini botanici di Ventnor, coriandolo inglese del Sussex, radice di iris, radice di angelica, radice di liquirizia e ginepro.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📍 Denominazione: | Gin London Dry |
🍷 Alcol: | 42.0% |
🍾 Formato: | 0.70l |
L’acqua delle Alpi è conosciuta per la sua purezza e rappresenta il punto di partenza per il nostro prodotto. Questo valore viene rafforzato dal Martin Pescatore , un uccello veloce, elegante e cacciatore che vive in ambienti acquatici. L'utilizzo di 11 essenze locali sottolinea l 'autenticità del prodotto e il suo legame con il territorio italiano, valore sviluppato in termini di gusto, aromi e immersività. KingFisher è un vero Gin London Dry con una equilibrata presenza di note botaniche. Il risultato ottenuto viene poi unito all’alcool ed al ginepro, per ottenere un delicato equilibrio di toni e sapori che saprà conquistare anche i palati più esigenti.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📍 Denominazione: | Gin London Dry |
🍷 Alcol: | 40.0% |
🍾 Formato: | 0.70l |
Questa edizione del 2024 è un whisky single grain prodotto prima dell'imbottigliamento , che esalta al meglio le caratteristiche uniche del whisky prodotto dai birrifici di sakè giapponesi . Si tratta di un whisky monograno (di riso) tipico del Giappone , prodotto utilizzando malto e riso da sakè (farina di ginjo) come cereali e sottoposto a due distillazioni sotto vuoto.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | N.V |
📍 Denominazione: | New Grain Sigle Pot |
🌿 Vitigni: | Riso |
🍷 Alcol: | 40% |
🍾 Formato: | 0.20l |
Questo Nikka Koshu Pure Malt è un whisky Miscelato prodotto utilizzando le splendide acque limpide del Monte Fuji nella zona di Koshu Amaga saki . È coltivato nelle profondità delle foreste di Aomine Yatsuga take e invecchiato con cura fino a quando non è perfetto da bere. Questo whisky si presenta molto ricco, corposo e offre forti note di fumo di torba .
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | N.V |
📍 Denominazione: | Whiskey Nikka Pure Malt |
🌿 Vitigni: | Malto |
🍷 Alcol: | 40% |
🍾 Formato: | 0.70l |
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