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55,90 €
Dorato, bollicine finissime. Bella complessità aromatica; frutta matura e aromi speziati; sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità ; bollicine come il velluto ; pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Qualsiasi pesce, in particolare sushi e sashimi. Frutti di mare: gamberi, aragosta alla griglia. Pollame e carne bianca. Parmigiano, buon prosciutto stagionato. Temperatura di servizio: 10-12 °C
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | N.V. |
📍 Denominazione: | Champagne Aoc Ay |
🌿 Vitigni: | 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 25% Pinot Meunier |
🍷 Alcol: | 12.5% |
🍾 Formato: | 0.75l |
Colore giallo paglierino con riflessi smeraldo. Al naso esalta note di fiori bianchi e frutta fresca. Al palato, questa cuvée si esprime con un bellissimo equilibrio, aromi di frutta fresca e con una grande lunghezza.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | 2021 |
📍 Denominazione: | Blanc de Samour Loire |
🌿 Vitigni: | 100% Chenin |
🍷 Alcol: | 12.0% |
🍾 Formato: | 0.75l |
Cabernet Franc Saumur Brut rosé è vinificato con metodo tradizionale. Questo vino beneficia poi di un importante affinamento sui lieviti per 18 mesi nelle nostre cantine sotterranee: questa scelta qualitativa ci permette di ottenere una grande finezza delle bollicine e un'eleganza aromatica intorno ai piccoli frutti rossi.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | N.V. |
📍 Denominazione: | Champagne Aoc |
🌿 Vitigni: | 100% Cabernet Franc |
🍷 Alcol: | 12.5% |
🍾 Formato: | 0.75l |
Il vino è rimasto per 18 mesi a contatto con le fecce fini in rovere (50% botti nuove, 50% botti di 1 anno). Botti che beneficiano di un processo di essiccazione di 36 mesi, il rovere proviene dalle foreste dell'Allier e dei Vosgi. Tostatura leggera, lenta e lunga nella profondità del legno. Il 50% dell'uva non viene diraspata, questa parte viene messa nel tino, il restante 50% vi viene sovrapposto. Macerazione a bassa temperatura per una settimana, lieviti naturali, il vino viene conservato in tini da 5 a 6 settimane a 30°C. Pigiature e rimontaggi effettuati in base al risultato delle degustazioni giornaliere
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | 2019 |
📍 Denominazione: | Bourgogne Aoc |
🌿 Vitigni: | 100% Pinot Noir |
🍷 Alcol: | 13.0% |
🍾 Formato: | 0.75l |
Al naso è delizioso su piccoli frutti rossi, leggermente confettura, le fragole si sposano bene con lamponi e mirtilli. Alcune note di vaniglia e spezie dolci portano complessità nell’aria. La golosità prosegue con un palato carnoso su lampone, granatina, ribes rosso e pesca sanguinella. Il finale è dissetante con un piacevole blend di arancia rossa, ciliegia Burlat e uva spina.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | N.V. |
📍 Denominazione: | Champagne Aoc |
🌿 Vitigni: | 100% Pinot Noir |
🍷 Alcol: | 12.5% |
🍾 Formato: | 0.75l |
Leggermente dorato da giovane, evolve all'oro pallido con l'invecchiamento. Al naso unisce note minerali e di frutta fresca, donando una sensazione di freschezza. Al palato è anche fresco ed esprime la sua vivacità con aromi di agrumi e frutta secca.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | N.V. |
📍 Denominazione: | Pouilly Fumè Aoc |
🌿 Vitigni: | 100% Sauvignon Blanc |
🍷 Alcol: | 13.0% |
🍾 Formato: | 0.75l |
Colore paglierino dorato, dal cordone fine ed elegante. Freschezza, pienezza e finezza; delicato e potente profumo floreale primaverile. Puro, fluido ed elegante con un buon equilibrio tra dolcezza e vivacità. Perfetto come aperitivo o con un pasto a base di pesce. Si abbina bene anche con un dessert alla frutta
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | N.V. |
📍 Denominazione: | Champagne Aoc |
🌿 Vitigni: | Chardonnay e Pinot Noir |
🍷 Alcol: | 12.5 % |
🍾 Formato: | 0.75l |
Colore giallo paglierino. Effervescenza discreta e regolare, le cui fini bollicine formano un delicato perlage di schiuma. Naso ricco e fresco con una bella complessità su aromi di frutta esotica e di limone. Un finale leggero con pera e menta. Una freschezza dominante segnata dagli aromi di limone annunciati al naso. La presenza di frutti esotici esalta la freschezza aromatica. Questo vino seducente si sposa bene con i sapori del mare come il dorso di ippoglosso affogato, la mousse di pastinaca, emulsione di scampi. E anche capesante appena scottate, vinaigrette al pompelmo, brunoise al burro. Alla fine di pasto, si sposa perfettamente con una varietà di formaggi come il Saint-Félicien o il Parmigiano stagionato 24 mesi.
🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
📆 Annata: | N.V. |
📍 Denominazione: | Champagne Aoc |
🌿 Vitigni: | 100% Chardonnay |
🍷 Alcol: | 12.5% |
🍾 Formato: | 0.75l |
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