Jacques Robin Cuvée Kimmeridgienne 2012

Colore giallo paglierino con bollicine fini. Al naso esprime note di mela verde e l’effervescenza del vino porta aromi ariosi che lasciano un’impressione di freschezza. Una sensazione in bocca leggermente piccante portata dai suoi aromi di lime e agrumi.

Champagne Symétrie Brut è un punto di partenza, idealmente proporzionato ,con una bella dominanza di Chardonnay e Meunier e con il Pinot Nero come personaggio secondario, in un trio unificante. Presentando un bellissimo equilibrio tra maturità e freschezza, accompagnerà perfettamente i vostri aperitivi o cocktail durante i vostri eventi.

Colore paglierino dorato, dal cordone fine ed elegante. Freschezza, pienezza e finezza; delicato e potente profumo floreale primaverile. Puro, fluido ed elegante con un buon equilibrio tra dolcezza e vivacità. Perfetto come aperitivo o con un pasto a base di pesce. Si abbina bene anche con un dessert alla frutta

Colore chiaro e brillante, effervescenza molto fine ed abbondante. Complesso con aromi di miele, fiori di acacia o pesca di vite, evidenziati da freschi sentori di uva spina e mentolo. Attacco morbido, bollicina discreta che lascia che il vino esprima sapori di mango, miele e ciliegia bianca, su un finale fine e finale salino. Questa cuvée si farà apprezzare in molteplici circostanze, o semplicemente con le ostriche fresche