Gin Porter’s Orchard

Brooklyn Gin è stato creato per portare un sapore fresco e vibrante per esaltare il tuo cocktail preferito. Utilizziamo agrumi freschi, bacche di ginepro schiacciate a mano e tecniche di produzione old school per il gin dal sapore più fresco. Ci vuole un po' più di tempo e impegno, ma crediamo che tu possa sentire la differenza a ogni sorso. Le nostre radici affondano nella comunità di Brooklyn e nella sua cultura e attualmente stiamo costruendo una nuova distilleria al 316 di Douglass Street a Gowanus, Brooklyn.

Botaniche particolarmente fresche concedono un tocco curiosamente aromatico a questo distillato. L’ispirazione è lo “zenèiver” ossia il nome antico del ginepro le cui bacche sono usate con scopo digestivo, depurativo, antinfiammatorio e balsamico, oltre che per creare il Gin. In questo London Dry si riconoscono erbe ed essenze come la menta, ma anche la salvia o il rosmarino che lasciano emergere in modo preponderante note tipiche che rimandano alle vallate di montagna. Un Gin il cui grado alcolico si attesta sui 42°, che “parla di Italia” permettendo di respirare profondamente i profumi che lo contraddistinguono, tanto da renderlo adatto anche ad una degustazione in purezza o a una miscelazione attenta.

Piero 58 Navy Strength è secco, cristallino ed estremamente pulito in bocca. Le botaniche della ricetta creano contrasti unici e sono corroborate da una forte gradazione alcolica. I 58% in purezza rilasciano straordinarie sensazioni al palato, elevando in maniera esponenziale tutte le botaniche presenti. Non solo. Questo Navy Strenght è estremamente versatile in miscelazione: nei grandi classici come il Gin & Tonic, nel Negroni o nel Martinez, il drink è più aromatico e piacevole e dunque è idealmente dedicato ai veri amanti del gin.