Domini Castellare I Sodi di S. Niccolò
88,70 €
I Sodi di S. Niccolò di Castellare di Castellina, è uno dei pochi Supertuscan italiani realizzato esclusivamente con vitigni autoctoni: 85% di Sangioveto e 15% di Malvasia Nera. L’origine del nome deriva dalla parola usata dai contadini toscani per descrivere quei terreni che dovevano essere lavorati a mano, essendo troppo duri (appunto sodi) o troppo ripidi per permettere l’impiego dei buoi. San Niccolò, invece, è il nome della Chiesa del 1300 che sorge nella proprietà di Castellare intorno a cui si trovano alcuni dei vigneti più vocati. In etichetta, l’iconico uccellino, presente da sempre sui vini rossi di Castellare, simbolo dell’impegno quotidiano per una viticoltura sostenibile che l’azienda porta avanti da oltre 40 anni.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2020 |
| 📍 Denominazione: | Igt Rosso |
| 🌿 Vitigni: | 85% Sangiovese 15% Malvasia Nera |
| 🍷 Alcol: | 14.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
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Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso
Guado al Tasso 2021 si presenta di colore rosso rubino intenso. Al palato è intenso e complesso, con suadenti aromi che richiamano il ribes, la mora, l’arancia sanguinella, accompagnati da un sottofondo di note speziate, tabacco, liquirizia e caffè tostato. Al palato è avvolgente, persistente e ricco di tannini vibranti e setosi. È un millesimo potente e aggraziato, con un gran potenziale di affinamento
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2021 |
| 📍 Denominazione: | Bolgheri Superiore Doc |
| 🌿 Vitigni: | 58% Cabernet Sauvignon, 29% Cabernet Franc e 13% Merlot |
| 🍷 Alcol: | 14.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Batasiolo Barolo Cerequio
Vino dal colore rosso granato intenso con delicati riflessi aranciati. Dai profumi inconfondibili e unici, presenta le note balsamiche, vegetali, florali e speziate che rendono l’identità del Barolo Cerequio immediatamente riconoscibile. Evoca ricordi di incenso, di cera, di tabacco e di caffè che si fondono magicamente con una delicata nota eterea. Palato di notevole persistenza, pieno, elegante, armonico ed equilibrato.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2016 |
| 📍 Denominazione: | Barolo Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| 🍷 Alcol: | 14.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Frescobaldi Gorgona Bianco Igt
Il bouquet è complesso ed elegantemente intenso con note mediterranee e iodate che spiccano. Tra i sentori mediterranei si distinguono l’elicriso, la santoreggia, il rosmarino ed a seguire si distinguono note floreali che ricordano la ginestra e la camomilla. La parte fruttata tende più su frutta a pasta gialla e frutti esotici ma anche su delicate note agrumate. In bocca è sapido, fresco e lungo.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2022 |
| 📍 Denominazione: | Bianco Igt |
| 🌿 Vitigni: | 60% Ansonica e 40% Vermentino |
| 🍷 Alcol: | 13.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Maso Bergamini Riesling Renano Bio
l Riesling Renano ha origine in vocati terreni vulcanici di alta collina sulle P.F. 890 e 885 del comune catastale di Cognola (Trento). Le barbatelle (delle migliori e diversificate selezioni clonali) sono state acquistate nella Valle del Reno in Germania. Vendemmiamo le nostre uve in due epoche separate per conferire maggior complessità al futuro vino. Otteniamo così un Riesling Renano di straordinaria complessità e mineralità con una importante e tipica spalla acida che gli garantisce un’incredibile longevità. Con l’invecchiamento questa bottiglia regala poi note di pietra focaia classiche di questo nobile vitigno.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2023 |
| 📍 Denominazione: | Trentino Doc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Riesling |
| 🍷 Alcol: | 13.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Maso Bergamini Sgris Metodo Ancestrale
Da un vigneto in località Villamontagna a 600 m di quota coltivato con Souviginer gris (varietà resistente Piwi) otteniamo il vino base spumante. La presa di spuma avviene in primavera con del mostro delle stesse uve precedentemente conservato allo scopo. Lo spumante non viene sboccato ma viene lasciato a contatto con i lieviti secondo il metodo ancestrale con fondo. La vinificazione è in bianco con breve macerazione sulle bucce. A fine fermentazione è già evidente l’aromaticità intensa con tocchi di frutta candita e rose di questo vino, anche in bocca l’estratto è importante e la buona alcolicità veicola la caratteristica fragranza di questo vino. Viene imbottigliato in primavera previa filtrazione sterile per mantenere inalterata anche la propria fresca vena acida.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | N.V. |
| 📍 Denominazione: | Spumante Metodo Ancestrale |
| 🌿 Vitigni: | 100% Souviginer gri |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Moser Blanc de Noirs Blauen 2015
Pressatura soffice delle uve intere con selezione del mosto fiore, fermentazione e affinamento di nove mesi in vasche di acciaio. In bottiglia rimane sui lieviti selezionati per un periodo di 72 mesi, seguito da un altro anno di affinamento in bottiglia Perlage fine, colore giallo paglierino intenso e riflessi bronzei. Fruttato al naso con note fumé, sfumature di nocciola tostata e richiami di note evolutive. Al palato è etereo, fresco, secco e persistente.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2015 |
| 📍 Denominazione: | Trento Doc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Pinot Nero |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Podernuovo Brunello di Montalcino
Fino a 36 mesi in botti di Rovere di Slavonia da 25 hl ed una parte in Barrique di Rovere Francese e 6 mesi in Bottiglia. Intenso , Sentori di frutta matura a bacca rossa, Speziati e Vaniglia
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2019 |
| 📍 Denominazione: | Brunello di Montalcino Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Sangiovese |
| 🍷 Alcol: | 14.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Podernuovo Nectar Orcia Rosso
Fermentazione in acciao con lieviti selezionati, dopo la fermentazione avviene la malolattica . Affinamento 12 mesi in botti di rovere , 6 mesi in bottiglia. Intenso, con sentori di frutta matura a bacca rossa, speziati e vaniglia. Sapido di buona struttura.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2022 |
| 📍 Denominazione: | Orcia Doc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Sangiovese |
| 🍷 Alcol: | 14.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
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