Cavalier Pepe Greco di Tufo Riserva Grancare
17,10 €
Giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi di pesca gialla, di frutta tropicale, di erbe aromatiche, con note minerali che lasciano il passo a note eleganti di pepe bianco e cipria. Negli anni il profumo del Greco diventerà più complesso, con aromi di frutta esotica matura, frutta candita e note di frutta secca. Intenso, ampio e fine con note fruttate e minerali. Lunga la persistenza. Perfetto l’equilibrio tra freschezza e sapidità. Piatti di buona struttura sia di terra che di mare: pesce azzurro, baccalà, fritture di pesce, ideale anche per piatti etnici, vellutate di verdure e formaggi di media stagionatura. Il vino, in versione più matura, sarà perfetto con secondi piatti a base di pesce particolarmente saporiti o piatti dal forte corredo aromatico a base di funghi porcini e tartufo. Servire alla temperatura di 12-14°C.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2022 |
| 📍 Denominazione: | Greco di Tufo Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Greco di Tufo |
| 🍷 Alcol: | 14.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
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Batasiolo Barolo Docg
Vino dal colore rosso granato intenso. Presenta tutti i profumi tipici dell’uva nebbiolo che, dopo il periodo di affinamento, evidenziano la frutta secca, i fiori, le spezie dolci, i tostati e i tipici delicati aromi erbacei. In bocca, il perfetto equilibrio tra i tannini, la freschezza e il grado alcolico, offrono sensazioni potenti ma assolutamente eleganti e piacevoli. Buona intensità e persistenza collocano questo vino tra le migliori espressioni della Langa.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2019 |
| 📍 Denominazione: | Barolo Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| 🍷 Alcol: | 13.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2018
Considerate le caratteristiche climatiche dell’annata, non sorprende che il 2018 abbia dato vita a un Brunello di Montalcino fragrante ed energico, così ben rifinito e bilanciato da essere definito pixellato per le sue numerose sfaccettature. Al naso svela una bassa gradazione alcolica e una grande varietà di sentori, dalle erbe aromatiche essiccate alla violetta, dalla scorza d’arancia ai frutti di bosco, alla marasca, alla menta spezzettata. Al palato è semplicemente delizioso e succulento, pericolosamente facile da bere e, al contempo, capace di invecchiare magnificamente, grazie alla sua vivace acidità. Un vino vibrante e succulento, che letteralmente danza per tutto il palato con i suoi tannini levigati e vellutati.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2018 |
| 📍 Denominazione: | Brunello Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Sangiovese |
| 🍷 Alcol: | 13.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2007
La Riserva 2007 è stata affinata 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Ha potuto beneficiare di un lunghissimo affinamento in bottiglia nella quiete e nel buio de "La Storica", la cantina di affinamento della Tenuta Greppo, dove tutte le annate storiche di Riserva Biondi-Santi vengono scrupolosamente conservate. Frutti di bosco, calde note speziate, sensazioni floreali e cuoio si uniscono nel bouquet di questa meravigliosa Riserva. E’ allo stesso tempo austera e affascinante, rustica e raffinata, rivela tutta la classe e distinzione di una grande annata a Tenuta Greppo.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2007 |
| 📍 Denominazione: | Brunello Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Sangiovese |
| 🍷 Alcol: | 13.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Maso Bergamini Sgris Metodo Ancestrale
Da un vigneto in località Villamontagna a 600 m di quota coltivato con Souviginer gris (varietà resistente Piwi) otteniamo il vino base spumante. La presa di spuma avviene in primavera con del mostro delle stesse uve precedentemente conservato allo scopo. Lo spumante non viene sboccato ma viene lasciato a contatto con i lieviti secondo il metodo ancestrale con fondo. La vinificazione è in bianco con breve macerazione sulle bucce. A fine fermentazione è già evidente l’aromaticità intensa con tocchi di frutta candita e rose di questo vino, anche in bocca l’estratto è importante e la buona alcolicità veicola la caratteristica fragranza di questo vino. Viene imbottigliato in primavera previa filtrazione sterile per mantenere inalterata anche la propria fresca vena acida.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | N.V. |
| 📍 Denominazione: | Spumante Metodo Ancestrale |
| 🌿 Vitigni: | 100% Souviginer gri |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Montenidoli Vernaccia di San Gimignano Carato
Affinamento: 12 mesi in barrique, invecchiamento 24 mesi in bottiglia. Giallo paglierino carico. Intenso, fiori di limone e di gelsomino. Agrumi, spezie, lungo retrogusto sapido ed avvolgente. Abbinamenti Formaggi, a fine pasto dopo un grande rosso
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2021 |
| 📍 Denominazione: | Vernaccia di S. Gimignano Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Vernaccia |
| 🍷 Alcol: | 14.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Moser Blanc de Noirs Blauen 2015
Pressatura soffice delle uve intere con selezione del mosto fiore, fermentazione e affinamento di nove mesi in vasche di acciaio. In bottiglia rimane sui lieviti selezionati per un periodo di 72 mesi, seguito da un altro anno di affinamento in bottiglia Perlage fine, colore giallo paglierino intenso e riflessi bronzei. Fruttato al naso con note fumé, sfumature di nocciola tostata e richiami di note evolutive. Al palato è etereo, fresco, secco e persistente.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2015 |
| 📍 Denominazione: | Trento Doc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Pinot Nero |
| 🍷 Alcol: | 12.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Podernuovo Rosso di Montalcino
Intenso manto rubino, di ottima lucentezza. I profumi emanati sono intensi e spaziano tra la frutta a bacca rossa matura, i fiori secchi ed echi speziati. Una leggera sfumatura vanigliata introduce un sorso ricco che denota struttura e complessità. Ciò che colpisce è l’incredibile facilità di sorso. È fresco ed intensamente sapido e succoso. Ottima la chiusura per pulizia e lunghezza.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2022 |
| 📍 Denominazione: | Rosso di Montalcino Doc |
| 🌿 Vitigni: | 100% Sangiovese |
| 🍷 Alcol: | 14.5% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
Tenuta Carretta Barolo Cannubi
La particolarità di Cannubi risale a una combinazione irripetibile di fattori pedo-climatici, capace di dare vita a vini divenuti un simbolo delle migliori espressioni della denominazione. L’esposizione dei vigneti, protetti dai venti e dal freddo, e le caratteristiche del suolo, risalente in prevalenza al periodo Tortoniano e ricco di sabbia e marne con un’importante presenza di calcare (marne di S. Agata Fossili), conferiscono al Barolo Cannubi una pregevole intensità aromatica e un perfetto equilibrio tra eleganza e potenza. Cannubi è un Barolo che bene esprime la filosofia aziendale, volta all’esaltazione del vitigno, del vigneto di origine e delle caratteristiche di ogni annata.
Offre nel bicchiere un colore granato vivo e intenso. Al naso esprime decise note aromatiche di rosa e frutta matura a cui seguono sentori di liquirizia, cacao e spezie. Al palato si rivelano la struttura, l’equilibrio acido-tannico e l’eleganza che rendono questo Barolo una fedele espressione della leggendaria MeGA da cui prende vita. Ottimo con primi piatti ricchi e secondi importanti come carni rosse e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
| 🚚 Disponibilità: | In pronta consegna |
| 📆 Annata: | 2017 |
| 📍 Denominazione: | Barolo Docg |
| 🌿 Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| 🍷 Alcol: | 14.0% |
| 🍾 Formato: | 0.75l |
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